ŚLEDZIOWA |
Wpisany przez Dana | |
wtorek, 04 września 2007 22:28 | |
4 ziemniaki, 2 kiszone ogórki, 3-4 płaty śledziowe marynowane, duża cebula, 1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku 1/2 szklanki majonezu, 1/2 szklanki jogurtu, łyżeczka ostrej musztardy, pęczek natki, sól, pieprz, kilka listków kolendry Ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Ogórki i cebulę pokroić w półtalarki. Mrożony groszek ugotować krótko w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić. Osączone z marynaty śledzie pokroić w paski. Majonez wymieszać z jogurtem, posiekaną natką, kolendrą i ostrą musztardą. Wymieszać wszystkie składniki sałatki i sosu, odstawić na 2-3 godziny do lodówki.
|