| CZESKA CZOSNKOWA |
|
| Wpisany przez Dana | |
| czwartek, 29 marca 2007 19:42 | |
|
Tradycyjna czeska zupa czosnkowa 1 łyżka smalcu, 1 łyżka mąki, kilka ząbków czosnku, 1l wody, żółtko, sól, szczypta majeranku; Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć z solą. Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę, nieco przyrumienić, dodać czosnek, rozprowadzić wodą, zagotować. Zaciągnąć żółtkiem, doprawić do smaku szczyptą majeranku. Podawać ze świeżym chlebem wiejski posmarowanym smalcem ze skwarkami. Przepis wg Slovana z Nachodu
|
|
| Poprawiony: niedziela, 19 sierpnia 2007 20:58 |
 | |