MUFFINY NA KOLACJĘ |
Wpisany przez Dana | |
niedziela, 02 grudnia 2012 16:29 | |
1 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli i pierzu suszona bazylia, 2/3 szklanki maślanki 1/2 szklanki oleju 2 jajka 100g fety 2 czubate łyżki oliwek + 12 do ozdoby tłuszcz i bułka tarta do foremek Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski, dodać, sól, pieprz, bazylię i pokrojoną w kostkę fetę. W drugiej i misce rozmącić jajka, dodać maślankę i olej, dokładnie wymieszać. Oliwki pokroić w duże paski (jedna na 3 części). Do mąki wlać mieszankę jajeczną, dodać oliwki, starannie wymieszać łyżką. Jeżeli za gęste - dodać maślanki lub mleka. Foremki posmarować masłem, wysypać tartą bułką. Nałożyć ciasto, w każdą foremkę wetknąć całą oliwkę. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 25 minut. Podawać z sokiem pomidorowym.
|
|
Poprawiony: niedziela, 02 grudnia 2012 17:01 |